Home / Con đang lớn / 5 cách nấu cháo ếch ngon cho bé cho bé ăn dặm

5 cách nấu cháo ếch ngon cho bé cho bé ăn dặm

Cháo thịt ếch thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, thịt ếch có thể nấu với bí đao, đậu xanh, cà rốt,…tất cả đều ngon và dễ làm. Cháo thịt ếch giúp trẻ thèm ăn, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng với cách làm bên dưới.

5 cách nấu cháo ếch ngon cho bé cho bé ăn dặm

Theo Đông Y, thịt ếch rất tốt cho trẻ đổ mồ hôi trộm, lười ăn, yếu mệt, suy dinh dưỡng. Để kích thích vị giác của con và trị chứng biếng ăn, còi xương mẹ hãy thường xuyên nấu cháo với ếch và thay đổi công thức nấu để con ăn ngon miệng hơn.

5-cach-nau-chao-thit-ech-ngon-cho-be-an-dam

Cháo ếch nấu với cà rốt

Nguyên liệu:

  • 50gr gạo tẻ
  • Một con ếch 200gr
  • Cà rốt 1 miếng nhỏ vừa ăn
  • Dầu ăn, mắm, hành ngò

Cách chế biến:

  • Ếch làm sạch, lọc lấy thịt và băm nhuyễn.
  • Gạo vo sạch nấu cùng xương ếch.
  • Cà rốt băm nhuyễn.
  • Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, nêm gia vị cho vừa miệng.
  • Nồi cháo chín lọc bỏ xương ếch, trút ếch và cà rốt vào nấu chín. Nêm gia vị, rắc hành ngò thái nhỏ và tắt bếp.
  • Múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi còn nóng.

Cháo ếch nấu với bí đao

Nguyên liệu:

  • 50gr gạo tẻ
  • Một con ếch 200gr
  • Bí đao miếng nhỏ
  • Dầu mè, nước, hành ngò

Cách chế biến:

  • Mẹ làm sạch ếch, lột da, sau đó rửa sạch lọc lấy phần thịt ếch. Phần xương cho vào nấu với cháo.
  • Thịt ếch đem băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho ếch vào xào sơ qua, ếch chín rắc hành ngò vào cho thơm.
  • Nồi cháo trắng sau khi chín nhuyễn thì cho thịt ếch đã xào chín vào, đảo đều, nêm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.
  • Múc ra chén nhỏ và cho bé ăn nóng.

Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, mẹ có thể xay nhuyễn thịt ếch sau đó trộn đều với cháo trắng để bé dễ ăn và không bị hóc.

Cháo ếch nấu với rau mồng tơi

Nguyên liệu:

  • 50gr gạo tẻ
  • Một con ếch 200gr
  • Vài lá rau mồng tơi
  • Dầu ăn, nước mắm, hành…

Cách chế biến:

  • Mẹ sơ chế ếch sạch, lọc lấy phần thịt băm nhuyễn để riêng ra chén nhỏ, phần xương đem vào ninh với cháo.
  • Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào chín. Sau khi nồi cháo chín, mẹ đổ thịt ếch vào, sau cùng trút rau mồng tơi vào nấu chín khoảng 2 phút, nêm gia vị cho vừa tắt bếp.
  • Múc ra chén nhỏ, cho bé ăn khi nóng.

Cháo ếch nấu với đậu xanh

Nguyên liệu

  • 50gr gạo tẻ
  • Một con ếch 200gr
  • 30gr đậu xanh
  • Dầu mè, nước mắm, hành ngò…

Cách chế biến:

  • Ếch lột vỏ, rửa sạch. Lọc lấy thịt và băm nhuyễn. Xương ếch cho vào ninh nấu cháo cùng đậu xanh.
  • Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn lại, thêm chút hành ngò, mắm.
  • Cháo đậu xanh chín mềm, trút ếch đã xào vào, nêm lại cho vừa miệng, tắt bếp.
  • Múc ra chén nhỏ, cho bé ăn khi nóng.

Cháo ếch nấu với gạo nếp, tẻ

Nguyên liệu:

  • 20gr gạo nếp
  • 20gr gạo tẻ
  • Một con ếch 200gr
  • Dầu ăn, mắm, muối, hành…

Cách chế biến:

  • Làm sạch ếch, lọc lấy phần thịt và băm nhuyễn. Phần xương cho vào nấu cùng gạo nếp, gạo tẻ.
  • Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, rắc thêm chút hành ngò.
  • Khi nồi cháo chín, sánh mịn, lọc bỏ xương ếch, trút ếch đã xào vào và đảo đều. Nêm gia vị lần cuối cho vừa miệng, tắt bếp.
  • Múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi cháo còn nóng.

Lưu ý: các mẹ nên chọn ếch tươi nhờ người bán lọc da, bỏ nội tạng. Khi về, bạn xát thịt ếch với muối kỹ rồi rửa sạch. Sau đó chỉ lọc thịt ở 2 đùi ếch để tránh thịt ếch bị lẫn xương có thể gây hóc cho bé. Ngoài ra để đổi vị cho bé, các mẹ nấu thêm với một số nguyên liệu khác để bé ăn được ngon miệng nhất.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Từ khóa:

  • cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng
  • cách nấu cháo ếch ngon
  • cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng
  • cháo ếch bí đỏ cho bé
  • cách nấu cháo ếch đậu xanh