Bà bầu uống hạt chia có tốt không, nên uống hạt chia lúc nào tốt nhất?

Bà bầu uống hạt chia giúp bổ sung lượng axít béo Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển não của bé. Đồng thời trong hạt chia còn có các khoáng chất cần thiết như canxi, phốt pho, magiê, mangan, đồng, kẽm, sắt và niacin,... giúp mẹ tiêu hóa tốt, ổn định đường huyết và nhiều tác dụng có lợi khác. Mẹ bầu nên bổ sung hạt chia với liều lượng khoảng 8 – 10g sau buổi...

Có thể bạn quan tâm:

Bà bầu uống hạt chia giúp bổ sung lượng axít béo Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển não của bé. Đồng thời trong hạt chia còn có các khoáng chất cần thiết như canxi, phốt pho, magiê, mangan, đồng, kẽm, sắt và niacin,… giúp mẹ tiêu hóa tốt, ổn định đường huyết và nhiều tác dụng có lợi khác. Mẹ bầu nên bổ sung hạt chia với liều lượng khoảng 8 – 10g sau buổi sáng khoảng 2 tiếng để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng quý giá từ hạt chia một cách tốt nhất.

Hạt Chia là một trong những loại hạt cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, liều dùng hạt Chia cho bà bầu có tốt? Tham khảo ngay bài viết sau để biết thêm về tác dụng của hạt Chia cũng như cách dùng đúng và hiệu quả nhất, mẹ bầu nhé!

Mục lục

Hạt Chia là hạt gì?

Hạt Chia là một loại hạt ăn được lấy từ cây Salvia Hispanica, cùng họ với các loại cây thảo mộc như bạc hà, húng quế,… và có nguồn gốc ở khu vực nam Mỹ như Mexico, Guatemala và Bolivia. Thoạt nhìn hạt chia giống với hạt é của Việt Nam. Maya, Inca, Aztec và thậm chí thổ dân châu Mỹ từng coi nó là một thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn uống.

ba-bau-uong-hat-chia

Cây chia được trồng nhiều nhất và cho ra chất lượng hạt chia hoàn hảo nhất là ở Mỹ và Úc. Bởi vì ở 2 nước đó hội tụ đầy đủ các điều kiện (khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng, ánh sáng và nguồn nước) giúp cho sinh trưởng và phát triển tốt nhất. Thậm chí, nếu cây chia được trồng ở vị trí có có vĩ độ 15 chạy qua thì sẽ cho ra hàm lượng axit béo Omega 3 trong hạt chia cao nhất.

Hiện tại, nước ta chưa trồng được loại cây này, nên phần lớn các sản phẩm hạt chia đều được nhập khẩu để đáp ứng cho khách hàng có nhu cầu sử dụng.

Giá trị dinh dưỡng trong hạt chia

Theo nghiên cứu của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ về dữ liệu dinh dưỡng thực phẩm. 28g hạt Chia (1 ounce) chứa khoảng :

Hạt Chia cung cấp nhiều Omega-3, canxi, phốt-pho và chất xơ hơn hạt lanh. Hầu hết mọi người đều không tiêu thụ đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu này.

Bà bầu uống hạt chia có tác dụng gì?

Hạt Chia có thể giúp thay thế các chất dinh dưỡng bị mất trong suốt quá trình mang thai cũng như tăng năng lượng cần thiết. Hạt Chia dễ dàng để kết hợp vào các món ăn hàng ngày, mang lại lợi ích không chỉ cho sức khỏe của mẹ mà còn tác động tích cực đến sự phát triển của thai nhi.

ba-bau-uong-hat-chia

Hạt chia cung cấp Omega-3 dồi dào

A-xít béo Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển não của bé. Theo thói quen, mọi người thường chọn cách ăn cá hồi hay cá để bổ sung omega-3. Tuy nhiên gần đây, các loại cá biển lại được cảnh báo nhiễm thủy ngân nên hạt Chia là một thay thế tuyệt vời nhờ hàm lượng axit béo omega-3 khá cao.

Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng

Hạt Chia chứa chất chống ôxy hóa mạnh mẽ giúp thay thế một số chất dinh dưỡng thiếu hụt trong thời gian mang thai. Nó có hàm lượng cao các khoáng chất cần thiết như canxi, phốt pho, magiê, mangan, đồng, kẽm, sắt và niacin. Theo nghiên cứu, hạt Chia cũng chứa lượng can-xi gấp 5 lần so với lượng sữa tương đương.

Theo một nghiên cứu của Hợp tác Nghiên cứu tiêu chuẩn tự nhiên, hạt Chia cũng có tác dụng tốt đối với bệnh dị ứng, đau thắt ngực, nâng cao hiệu suất thể thao, ung thư, bệnh tim mạch vành (CHD), nhồi máu cơ tim, rối loạn nội tiết tố, tăng lipid máu, tăng huyết áp, đột quỵ và giãn mạch. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác còn chỉ ra tác dụng chống đông máu, chống oxy hóa và kháng vi-rút của hạt Chia.

Hạt chia giúp ổn định đường huyết

Khi sử dụng, hạt Chia tạo ra một chất gelatin trong dạ dày làm chậm tiêu hóa và giữ lượng đường trong máu ổn định. Ngoài ra, Hạt Chia cũng làm chậm quá trình chuyển hóa đường và carbohydrate từ hạt thành năng lượng. Quá trình cháy chậm này, kết hợp với hàm lượng protein cao giúp tăng năng lượng bền vững làm cơ thể mẹ bầu luôn được cung cấp đủ năng được dù lượng ăn vào không nhiều.

Cách uống hạt Chia tốt cho bà bầu hiệu quả

Hạt Chia có vị nhạt, dễ sử dụng tùy vào từng sở thích của từng người. Mẹ bầu có thể sử dụng hạt Chia như một gia vị thêm vào món ăn để bổ sung dinh dưỡng khi mang thai. Sau đây là một số gợi ý mẹ có thể thử:

– Sữa chua hoặc kem hạt Chia: Trộn hạt Chia với sữa chua, trái cây hoặc rắc lên kem để dùng. Với những bà bầu ăn sữa chua để đẹp da, nay có thể kết hợp cùng hạt Chia để tăng thêm những lợi ít trong việc làm đẹp, chống rụng tóc và chống lão hóa da.

– Nước uống hạt Chia: Dùng 1-2 thìa café hạt Chia ngâm vào nước lọc khoảng 10 phút, khuấy đều để tránh vón cục. Khi hạt Chia nở ra, mẹ bầu có thể thêm 1 chút đường phèn để có món nước uống thanh mát chống táo bón rất tốt.

– Nước ép trái cây hạt Chia: Khi ép trái cây, bạn cũng có thể thêm vào 1 muỗng hạt Chia để uống.

– Canh hạt Chia: Món canh là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Bạn có thể dùng 3-4 muỗng cà phê hạt Chia cho vào nồi canh khi đang nấu hoặc hầm chung với các loại rau củ để có món ăn dinh dưỡng. Hạt Chia không có mùi vị nên sẽ không làm mất đi vị của các loại rau củ khác.

– Salad hạt Chia: Những mẹ bầu mê món salad (rau trộn) có thể thêm vào 1-2 muỗng hạt Chia để tăng dinh dưỡng và lạ miệng.

– Hạt Chia làm bánh hoặc nấu cháo: nếu thêm vào món cháo 1 muỗng canh hạt Chia, mẹ bầu sẽ có cảm giác no lâu hơn, đồng thời cũng giúp món cháo thêm dinh dưỡng mà không làm mẹ bầu tăng cân quá mức vì trong hạt Chia có chất dầu rất tốt cho sức khỏe.

Bà bầu nên uống hạt chia lúc nào tốt nhất?

Hạt chia nên uống khi nào tốt nhất là tùy thuộc vào mục đích sử dụng ban đầu của bạn.

Ví dụ như : Nếu bạn muốn giảm cân bằng hạt chia thì nên uống hạt chia vào lúc sáng sớm khi vừa mới ngủ dậy (uống chung với nước ấm, có thể cho thêm mật ong và nước chanh để gia tăng khẩu vị và dinh dưỡng). Còn đối với phụ nữ mang thai thì có thể uống sau khi ăn sáng khoảng 2 tiếng là tốt nhất.

Bạn cũng không nên uống hạt chia trước khi ngủ vì sẽ làm cho dạ dày khó tiêu hóa hết, bụng sẽ rất khó chịu, khiến bạn khó đi vào giấc ngủ hơn bình thường hoặc nếu ngủ được thì khó có thể sâu giấc được, điều này sẽ rất ảnh hưởng cho tinh thần của bạn vào ngày hôm sau.

Vậy có nên uống hạt chia vào buổi tối không? Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng là khung thời gian hợp lý nhất để bạn sử dụng, vừa giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng vừa giúp bạn không mắc phải triệu chứng khó tiêu, đầy bụng gây khó ngủ.

Liều lượng dùng hạt chia cho bà bầu?

Thật sự thì liều lượng và cách dùng hạt chia phụ thuộc vào sức tiêu thụ của cơ thể của mỗi người. Có một số hướng dẫn thông dụng sau bạn có thể thực hiện theo:

– Với người lớn: thì mỗi ngày nên ăn hạt chia với liều lượng khoảng 8 – 10g (tầm 2 – 3 thìa cà phê).

– Với trẻ nhỏ: bạn chỉ nên để một ít (tầm ¼ – ½ thìa cà phê), nâng dần đến khoảng 1 muỗng nếu sức tiêu thụ của cơ thể bé tốt (lưu ý đây chỉ là thông tin tham khảo, không phải một chỉ định cụ thể).

Bà bầu dùng hạt chia cần lưu ý gì?

Sử dụng hạt chia để có sức khỏe tốt, chúng ta cần chọn cách ăn, uống hạt chia sao cho đúng cách. Cụ thể là:

– Muốn uống hạt chia, bạn cần ngâm hạt chia vào nước ấm để hạt nở ra hoàn toàn rồi mới uống. Tránh cách uống hạt chia không đúng cách như: ăn hạt chia khô trực tiếp rồi uống nước. Đây là cách uống vô cùng sai lầm, không ít trường hợp có người bị tắc thực quản với cách uống này.

– Hạt chia cũng trở thành một trong những nguyên liệu chế biến món ăn vô cùng hấp dẫn, để thay đổi cách uống hạt chia truyền thống, như món bánh mì nướng hạt chia, pizza hạt chia, cháo hạt chia yến mạch, cá rô phi chiên hạt chia,….

– Mẹ bầu cần chọn địa điểm mua hạt chia uy tín, để tránh mua nhầm hạt chia kém chất lượng trên thị trường. Các thương hiệu hạt Chia Úc hay hạt Chia Mỹ phổ biến và đạt chất lượng nuôi trồng tiêu chuẩn cho sức khỏe. Bạn nên sử dụng hạt chia trong thời hạn sử dụng mà nhà sản xuất khuyến cáo.

– Bảo quản hạt chia ở nơi khô thoáng và tránh xa ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp và nhất là cần phải bọc kín bịch, hay bảo quản trong hủ thủy tinh kín để hạt chia vẫn giữ được chất lượng.

Tóm lại, hạt chia từ lâu đã trở thành thực phẩm cung cấp dinh dưỡng quen thuộc cho nhiều người nhất là phụ nữ mang thai. Có nhiều cách chế biến hạt chia cho bà bầu làm thực phẩm dinh dưỡng mà mẹ đơn thân vừa chia sẻ. Hy vọng những thông tin trên sẽ trả lời cho bạn Bà bầu uống hạt chia có tốt không, nên uống hạt chia lúc nào tốt nhất? 

Từ khóa:

  • bầu mấy tháng ăn hạt chia
  • liều lượng dùng hạt chia cho bà bầu
  • bà bầu nên uống hạt chia lúc nào
  • cách uống hạt chia tốt cho bà bầu
  • bà bầu nên uống hạt chia như thế nào
  • bầu mấy tháng thì uống hạt chia
  • có thai 3 tháng đầu uống hạt chia được không
Ngày 06/03 năm 2020 | Dinh duong thai ky | Tag: . . . . .