Phô mai cho bé ăn dặm loại nào tốt?

Phô mai cho bé ăn dặm ngon và giàu dinh dưỡng như: phô mai Kiri, phô mai con sò P’tit Louis, phô mai Belcube,…có rất nhiều vị để bé lựa chọn như phô mai vị thịt muối, vị cheddar, vị cà chua, vị sữa…cách làm phô mai cho bé ăn dặm như sau: khi bột/cháo chín, mẹ tắt bếp để nguội khoảng 80 độ C rồi cho lượng phô mai phù hợp với bé vào dầm tan. Đây là cách tốt nhất giữ cho phô mai không bị biến chất và mất chất.

Phô mai là gì?

Phô mai (Cheese) là một sản phẩm mà trong thành phần có chứa nhiều protein và chất béo từ sữa, thường là các loại sữa bò, dê, cừu. Phô mai có nguồn gốc từ phương Tây và khi đến Việt Nam xuất hiện trong các món ăn hay các loại bánh ngọt. Người ta hay gọi nó với cái tên là pho mát hoặc phô mai.

pho-mai-cho-be-an-dam

Trong suốt quá trình sản xuất phô mai, phần lớn đạm và khoáng chất của sữa (như canxi, phốt pho), chất béo và các vitamin hòa tan trong chất béo (như vitamin A) được giữ lại trong khối sữa đông. Cũng chính vì lý do đó mà phô mai được xem như một thực phẩm giàu dinh dưỡng vì nó cung cấp hàm lượng cao các chất dinh dưỡng có liên quan đến calo.

Mặc dù phô mai chỉ góp 3.7% lượng calo nhưng lại cung cấp đến 8.4% lượng đạm, 27.5% lượng canxi, 11% lượng phốt pho, 9.5% Vitamin A, 4.8% Vitamin B2, và 6.5% vitamin B12, cũng như các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Trẻ mấy tháng thì ăn được phô mai?

Từ khi tròn 5 tháng, bé đã có thể cho ăn phô mai hoa quả, gần giống sữa chua, dạng kem.

Đọc ngay:  5 cách nấu cháo ếch ngon cho bé ăn dặm

Đến khoảng 7 tháng trở lên, bé có thể ăn loại phô mai con sò dạng miếng, mềm, có độ mặn thấp.

Khi bé trên 1 tuổi, có thể tập cho bé ăn phô mai dạng miếng, có độ mặn cao hơn.

Tốt nhất là mẹ vẫn nên cho bé ăn loại phô mai con sò. Nhưng hiện nay, phô mai con sò nhiều nơi bảo quản không đúng hướng dẫn của nhà sản xuất, nên có khi hạn sử dụng còn dài mà bên trong đã bị mốc. Mẹ nên chọn cửa hàng uy tín để mua phô mai cho bé.

Thông thường, cửa hàng nào bán phô mai giá rẻ hơn, hạn sử dụng sẽ ngắn hơn. Đôi khi giá cả quá giảm, các mẹ cũng nên xem xét kỹ đó có phải là hàng hết hạn, bị bắn lại hạn hay không.

Cách làm phô mai cho bé ăn dặm

Nấu chung phô mai với bột/cháo của bé: khi bột/cháo chín, mẹ tắt bếp, bắc xoong xuống, để nguội khoảng 80 độ C rồi cho lượng phô mai phù hợp với bé vào dầm tan. Đây là cách tốt nhất giữ cho phô mai không bị biến chất và mất chất.

Có thể cho bé ăn phô mai sống, hoặc nghiền/xay phô mai chung với hoa quả (xoài, chuối…).

Có thể nghiền phô mai với nước ấm thành hỗn hợp sền sệt, đút cho bé ăn.

Có thể cho bé ăn bánh mỳ phết phô mai.

Top 3 loại phô mai cho bé dưới 1 tuổi ăn dặm

Bé nhà bạn thích loại phô mai nào nhất? Dưới đây là những thông tin hữu ích nhất về 3 loại phô mai miếng do chính các mẹ thường chọn và đánh giá tốt cho sức khỏe bé:

Phô mai Belcube (tên cũ là phô mai Party Cutes )

pho-mai-cho-be-an-dam

Ý kiến của mẹ: có rất nhiều vị để bé lựa chọn như phô mai vị thịt muối, vị cheddar, vị cà chua, vị sữa… Đây là loại phô mai phổ biến, dễ tìm mua.

Đọc ngay:  Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi của Viện Dinh Dưỡng

Giá: khoảng 30.000đ/15 viên 5g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

– Hà Nội: Siêu thị Fivimart, siêu thị Intimex, siêu thị Thái Hà, các cửa hàng ở phố Hàng Buồm, Colorful shop (66 Thái Hà hoặc số 5 Hàng Mành) ,…

– TPHCM: siêu thị Maximark Cộng Hòa, siêu thị Coop-mark (ở đường Nguyễn Đình Chiểu, Đinh Tiên Hoàng, Cống Quỳnh), Shop Sammy (51/48 Cao Thắng, các cửa hàng Vissan, cửa hàng Thái Bình (đường Nguyễn Văn Trỗi),…

Phô mai Kiri

pho-mai-cho-be-an-dam

Ý kiến của mẹ: Phô mai loại này ngon, ngậy, thơm, rất dễ tan. Giá cả hơi đắt.

Giá: khoảng 35.000/6 viên 20g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

– Hà Nội: Siêu thị Big C (đường Trần Duy Hưng), siêu thị Intimex ( ở Vincom), siêu thị Unimart, cửa hàng Westen Canned Food (phố Hai Bà Trưng -cạnh CLB Mỹ), cửa hàng 33 Nguyễn Như Đổ,…

– TPHCM: siêu thị Maximark Cộng Hòa, Grocery store (đường Hàm Nghi), cửa hàng Thái Bình (đường Nguyễn Văn Trỗi),…

Phô mai con sò P’tit Louis

pho-mai-cho-be-an-dam

Ý kiến của mẹ: Đây là loại phô mai nhạt nhất so với các loại khác, ngon, dễ ăn.

Giá: khoảng 8.000đ/1viên 20g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

– Hà Nội: Colorful shop (66 Thái Hà hoặc số 5 Hàng Mành), cửa hàng Hồng Minh (cổng chợ Thành Công), cửa hàng bán đồ trẻ em ở phố Sơn Tây,…

– TPHCM: Shop Sammy trên đường Cao Thắng, siêu thị Citimart Saigon Square …

Đây là 3 loại phô mai phổ biến và được các mẹ ưa chuộng chọn, rất tốt cho bé. Khi bé được 2 tuổi, có thêm rất nhiều loại phô mai khác cho mẹ lựa chọn.

Cho bé ăn phô mai bao nhiêu vừa đủ?

 Phomai tươi màu trắng dạng kem:
  • Từ 5-6 tháng: 13g/lần
  • Từ 7-8 tháng: 20-24g/lần
  • Từ 9-11 tháng: 24g/lần
  • Từ 12-18 tháng: 24-29g/lần
Phomai viên, miếng thông thường:
  • Từ 7-8 tháng: 12-14g/lần
  • Từ 9-11 tháng: 14g/lần
  • Từ 12-18 tháng: 14-17g/lần
Đọc ngay:  Cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm Ngon+ Dinh dưỡng

Lưu ý khi cho bé ăn phô mai

Phô mai là sản phẩm giàu canxi, chất đạm và năng lượng, nên cho bé ăn phô mai như thức ăn giữa các bữa chính hoặc vào bữa sáng. Khi đó, các chất dinh dưỡng có trong phô mai sẽ giúp bé vận động tốt trong ngày. Hạn chế việc cho bé ăn phô mai vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Mẹ nên tập cho bé ăn phô mai lúc bé đói, sẽ dễ dàng hơn. Ăn phô mai thường làm cho bé đầy bụng.

Nếu cho phô mai vào bột/cháo của bé hàng ngày, mẹ hãy chọn những thực phẩm như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm. Không nên cho phô mai nấu chung với thực phẩm như cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Lượng đạm trong phô mai rất cao. Nếu nấu phô mai chung với thịt, cá, trứng, mẹ cần điều chỉnh lượng phù hợp tùy với thể trạng từng bé, tránh trường hợp bị nhiều đạm, thừa đạm. Lúc nào bé không chịu ăn thịt, cá, mẹ chỉ cần cho bé ăn 2 viên phô mai là đủ chất.

Phô mai phải được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu để phô mai ra ngoài sau 4 tiếng sẽ bị hỏng. Phô mai tươi chỉ nên bảo quản được trong tủ lạnh và sử dụng dưới 15 ngày.

Loading...

Tóm lại, phô mai là một sản phẩm làm từ sữa chứa nhiều protein và chất béo tốt cho sự phát triển của trẻ trong độ tuổi ăn dặm. Các loại phô mai cho bé dưới 1 tuổi ăn dặm ngon và giàu dinh dưỡng như: phô mai Kiri, phô mai con sò P’tit Louis, phô mai Belcube,…Hi vọng, mẹ có thể lựa chọn loại phô mai cho bé phù hợp nhất.

Từ khóa:

  • cách làm phô mai cho bé ăn dặm
  • phô mai cho bé ăn dặm của nhật
  • cách nấu cháo phô mai cho bé
  • phô mai belcube cho bé mấy tháng
  • cách nấu cháo trứng gà phô mai cho bé
  • bé 7 tháng tuổi ăn phô mai loại nào

Có thể bạn quan tâm